灰汁

はいじると読めばそれまでだが、これで《あく》と読む。

そう、料理とかの煮物などで出てくる奴。
苦味を伴うからなのかどうかは分からないが、燃やしてもないのに灰汁なのか・・・。
私のあくなき探求は続く・・・。