おせち料理
お正月にはかかせないおせち料理。
実はこれにもいろんな料理に意味があるの知っているだろうか？
えび→腰が曲がるまで長生きできるように。
こんぶ→今年もよろコブ（こんぶ→こぶ）事がたくさんありますように。
豆類→今年もマメに働けますように。
おもち→粘り強い人になりますように。
鯛→めでタイ事が多くありますように。
ニシン→今年は出世が出来ますように
（ニシンは出世魚「しゅっせうお」の別名がある。）
数の子→２説あるのだが、”粒の数まで長生きできますように”と”小銭が貯まりますように（黄金色をしているから）”
たけのこ→すくすくと成長しますように。
（たけのこは成長が早くまっすぐ天に向かって延びるから）
子持ち昆布→子宝に恵まれますように
などなどいろんな意味が込められて基本形が出来ている。
地方によっても違うので調べてみると面白いかも知れない。
いろんな意味を考えながら食べるとおせち料理にも華が添えられそうだ。
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