スピリッツ
Ｓｐｒｉｔといえば精神などと訳されているがこれはお酒の話。
ジン、ウォッカ、ラム、テキーラなどの蒸留酒の事。
これをそのまま飲むのはちょっとアルコール度が強くてきついのだが、オーストラリアで覚えた面白いのみ方があるので紹介しよう。
冷凍庫で０度以下に冷やして飲むだけの単純な事なのだが、これらのスピリッツは簡単には凍らない。
冷やせば冷やすほどトロミを帯びてきて何故か甘味が増してくるのだ。
このトロッとした感触と口に含んだ時の甘味、そしてその後に拡がるアルコールの味。
量を飲むのではなく、カクテルグラスに少量だけでも雰囲気が出ていいものだ。
おいしく飲むコツは少しずつ注いで飲む事。
マメに冷蔵庫に足を運ばなければいけないので少々面倒だが、一度試す価値はあると思うよ！
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