石橋を叩いて渡る

石橋は安全といわれていても自分で叩いて安全を確かめてから渡るぐらい慎重に慎重を重ねて物事を行う事。

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石橋を叩いて割る

安全といわれる石橋でも叩き過ぎれば壊れてしまったり、余計に不安定になるという事。
つまり慎重を期するのもいいがあまりやりすぎるとかえってよくない事を示している。
例えば素敵な女性といい感じになった時、もしかしたら付き合うかもしれないと考えてあれこれ注文を付け相手をシラケさせてしまうなど。